Mousse de foie gras de canard

Référence 1580

6,40 €

TTC

Le hachage très fin et l'émulsion très soignée confèrent onctuosité et saveurs. Tout simplement excellent.

130g - 3 à 4 parts

Description
Détails du produit

Conseil de préparation :
Couper votre mousse de canard en fines tranches et disposez les sur des morceaux de pain.

Ingrédients :
Foie gras de Canard 60%, gras de Canard, lait, œuf, muscat Rivesaltes 3%, sel nitrité, sel, poivre.

Viande: Canard

Bloc de foie gras de canard

1580

15,45 €

Entièrement au foie gras selon un procédé exclusif, ce mélange subtil de plusieurs foies gras a été choisi avec soin. Assaisonné puis cuit traditionnellement, le bloc conserve toute sa saveur. 190g - 4 à 5 parts

Spécialités du Sud-Ouest

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Ce foie gras de Canard entier est préparé de façon traditionnelle. À consommer très frais sur un toast avec un vin blanc moelleux. 50g - 1 part / 130g - 2 à 3 parts / 180g - 4 à 5 parts / 300g - 6 à 7parts

Spécialités du Sud-Ouest

Bocal foie gras de canard entier mi-cuit

25,30 €

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Spécialités du Sud-Ouest

Conserve de pâté au foie gras de canard

9,30 €

Ce délicieux pâté ce déguste frais. Viande haché finement et délicatement mélangée avec le bloc de foie gras, salé, poivré, fera une entrée remarquée. 190g - 4 à 5 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Pâté de foie de porc

3,00 €

Succombez aux saveurs irrésistibles de ce pâté de foie de porc. C'est une vraie recette familiale et un plaisir à déguster. Le foie est généreusement assaisonné et la cuisson idéale pour une entrée remarquée. 125g/190g - 3 à 4 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Pâte de foie de volailles

3,00 €

Cette spécialité vous surprendra par son vrai goût du terroir. Laissez-vous tenter par ce pâté à la saveur inoubliable où la présence de foie amène velouté et finesse. 125g/190g - 3 à 4 parts

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125g/190g - 3 à 4 parts

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Spécialités du Sud-Ouest

Rillettes de canard

1110

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Mijotées pendant plusieurs heures à feu très doux dans nos marmites, ces rillettes moelleuses à cœur flatteront tous les palais. Idéal à la pêche, en pique-nique ou en entrée de tout repas.

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Terrine de faisan au Chardonnay

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Bloc de foie gras de canard

1580

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Cassoulet

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18 % de Confit de Canard

Cassoulet

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1245

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Le Cassoulet, spécialité chaurienne (les Chauriens sont les habitants de Castelnaudary), est mondialement connu et apprécié par les gourmets les plus exigeants. Prodigieux, avec ses arômes de confits de Canard et de haricots lingots, ce plat exceptionnel fait partie intégrante de notre patrimoine. 840g - 2 parts

Rupture de stock

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