Bloc de foie gras de canard

Référence 1580

15,45 €

TTC

Entièrement au foie gras selon un procédé exclusif, ce mélange subtil de plusieurs foies gras a été choisi avec soin. Assaisonné puis cuit traditionnellement, le bloc conserve toute sa saveur.

190g - 4 à 5 parts

Description
Détails du produit

Conseil de préparation :
Couper le en tranches et servir froid au côté d'un bon pain de campagne.

Ingrédients :
Foie de canard reconstitué, eau, sel, conservateur : sel nitrité, poivre, sucre

Viande: Canard

Mousse de foie gras de canard

1580

6,40 €

Le hachage très fin et l'émulsion très soignée confèrent onctuosité et saveurs. Tout simplement excellent. 130g - 3 à 4 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Bocal foie gras de canard entier

28,30 €

Ce foie gras de Canard entier est préparé de façon traditionnelle. À consommer très frais sur un toast avec un vin blanc moelleux. 50g - 1 part / 130g - 2 à 3 parts / 180g - 4 à 5 parts / 300g - 6 à 7parts

Spécialités du Sud-Ouest

Bocal foie gras de canard entier mi-cuit

25,30 €

C'est un foie gras au naturel. Produit par excellence, il est issu d'une sélection rigoureuse. Il est cuit sous-vide à basse température afin de préserver tous ces arômes.

Spécialités du Sud-Ouest

Boîte foie gras d'oie entier

23,15 €

Nos foies gras d'Oie sont comme toutes nos spécialités des produits pleins de saveur de tradition et du terroir. Vous les dégusterez sur une tranche de pain grillé afin de susciter les délices de tous...65g - 1 part/ 130g - 2 à 3 parts / 190g - 4 à 5 parts / 400g - 6 à 8 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Pâté de foie de porc

3,00 €

Succombez aux saveurs irrésistibles de ce pâté de foie de porc. C'est une vraie recette familiale et un plaisir à déguster. Le foie est généreusement assaisonné et la cuisson idéale pour une entrée remarquée. 125g/190g - 3 à 4 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Pâte de foie de volailles

3,00 €

Cette spécialité vous surprendra par son vrai goût du terroir. Laissez-vous tenter par ce pâté à la saveur inoubliable où la présence de foie amène velouté et finesse. 125g/190g - 3 à 4 parts

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Cassoulet

Bocal Févoulade au Confit de Canard

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18 % de Confit de Canard

Spécialités du Sud-Ouest

Boîte cou de canard farci au foie gras de canard

1130

18,00 €

Le cou de Canard est désossé, et farci de 35% foie Gras. Délicieux en entrée, il se déguste frais sur une salade, accompagné d'un Chardonnay. 400g - 6 à 8 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Terrine de chevreuil à l'Armagnac

6,60 €

Une terrine à ne pas manquer, un goût exceptionnel, du chevreuil allié à celui de l'Armagnac, régaleront vos papilles. 180g - 4 à 5 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Manchons de canard confits

1330

8,95 €

Cette partie du canard est des plus nobles. Une fois confit dans sa graisse, il devient encore plus goûteux et moelleux. Un régal !825g - 4 à 5 parts

Spécialités du Sud-Ouest

Rillettes d'oie

1120

7,95 €

Délicatement cuits dans la graisse d'oie, les paletots d'Oie sont défaits à la main avec beaucoup de soins. Ces rillettes ont une saveur très originale de viande confite à cœur. Un vin rosé bien frais, un vin de Pays d'Oc accompagneront parfaitement cette entrée en toute saison.

Spécialités du Sud-Ouest

Pâte de foie de volailles

3,00 €

Plats cuisinés

Haricots cuisinés à la graisse de canard

5,60 €

De bons haricots lingots bien fermes cuisinés dans la graisse d’Oie. Un délice pour accompagner un gigot d’agneau. On ne peut être déçu. 350g - 1 part / 800g - 2parts / 2600g - 10 parts

Plats cuisinés

Lentilles au confit de canard

5,90 €

Un plat très succulent avec des ingrédients de qualité. À réchauffer à feu doux dans une casserole et vous partagerez un bon repas un famille.

Plats cuisinés

Tripes de boeuf à la Languedocienne

5,90 €

Une recette ancienne et très répandue dans la région du Sud-Ouest. Versez le contenu du bocal dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et accompagner de pommes vapeur, riz ou champignons. Servir très chaud. Bon appétit.