Boudin Audois à la fleur de thym

Boudin Audois à la fleur de thym

1409
3,50 €
TTC

Préparation à l'ancienne à base de tête de porc et de couenne. Bien assaisonné, avec légère touche de thym. Ce plat est excellent en entrée sur une feuille de salade verte.

125g - 3 à 4 parts

Conseil de préparation :
Disposer les tranches de boudin sur des feuilles de salade et assaisonnez à votre goût.


Ingrédients :
Tête de Porc 40%, couennes 30%, sang de Porc 30%, sel, poivre, aromates, thym.

Viande
Porc

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